民间自古就有尊老敬老的美德，给老人祝寿是其主要的表现形式。年高龄长者为寿，祝寿，一般是晚辈对长辈的敬重之举。
祝寿时有什么礼仪呢？
中国人给老人庆寿并无严格的仪式程序，仅有大致的章法。一般是，寿辰之日，先把祖宗的神主牌位请于神案之上，点燃香烛，鸣放鞭炮，寿诞老人穿戴一新，率全家拜祭。之后，老寿星端坐寿堂椅上，晚辈们衣冠整齐，恭恭敬敬依次磕头祝寿，并献上贺寿礼品。祝寿磕头为寿头”，寿头”是必定要磕的，现在很多年轻人不会磕头，就变为三鞠躬。
祝寿完毕，寿宴开始，众人给寿星敬酒，寿星把寿糕、寿蛋、寿果等吃食分给众人，众人踊跃嚼食，说是替老人嚼灾”。长寿面是寿宴上必有的食物，吃面时，儿女们要把自己碗中的面条拨向老人碗中一些，谓之给老人添寿”。 寿宴后稍事休息，大家陪老寿星看戏、看电影。晚上请执事人等吃酒答谢。寿礼便圆满落幕。
关于祝寿，也有一些禁忌需要注意。
(1)穿衣有禁忌。参加祝寿活动的服饰宜选用色调明快、含有吉庆之意的红、黄等色。切忌穿全黑、全白的服装，也忌穿黑白相配的服装。
(2)礼物有禁忌。年纪大的人会比较讲究，送礼时要注意一些老人家忌讳的东西。不能送钟，送钟”音同送终”，不吉利;不能送梨，因为梨”与离”谐音，意喻分离;不要送伞，伞”与散”谐音;不能送鞋，鞋”与邪”谐音，不吉利;不能送灯，灯”与蹬”谐音，老人家也是很忌讳的;不要给健康人送药品。送礼可以送衣服、衣料等，如丝绸袍子，寓意像抽不断的蚕丝一样长寿绵绵。但不能送缎子面料，这叫送寿衣，老人很忌讳。
(3)行礼有禁忌。祝寿行礼，过去一般是同辈抱拳打躬，晚辈鞠躬，儿孙辈有的地方行跪拜礼。而现在同辈一般改为握手，晚辈或儿孙也只需鞠躬。
(4) 不要收回礼。祝寿活动结束时，主人家有时会适当地赠给客人一些回礼，俗称敬福”。对此，祝寿者应拒绝收受。
